"Black Swan" is de premium Sauvignon Blanc van Steenberg, geproduceerd van de beste percelen binnen het domein. Een wijn die de appellation Constantia op zijn meest geconcentreerde manier toont.
Smaakprofiel:
Intens en gelaagd met passiefruit, grapefruit, citrus, een krijtachtige mineraliteit en een afdronk van indrukwekkende lengte.
Wijn & spijs:
Schitterend bij langoustines, kreeft, gegrilde dorade of een terrine van zeevruchten.
Waarom deze wijn:
• Geselecteerde percelen geven concentratie en intensiteit die de gewone botteling overstijgen
• 2024 toont de scherpheid en precisie die Constantia zo bijzonder maakt
• Premium instap voor de serieuze Sauvignon Blanc-liefhebber die kwaliteitsverschil proeft
