Een Vintage Rosé van 100% Pinot Noir, met rijping op gist die ruim boven de wettelijk vereiste minimum ligt. De 2019-oogst was in Robertson bijzonder elegant, en dat proef je direct.
Smaakprofiel:
Aardbei, rode kers en een hint van roos, met toastige tonen door de gistrijping en een frisse, droge afdronk.
Wijn & spijs:
Prachtig bij zalm, tonijntartaar of zachte Provençaalse kazen.
Waarom deze wijn:
• 100% Pinot Noir basis voor diepte en kleurstructuur
• Vintage selectie geeft extra rijping en complexiteit ten opzichte van de NV Rosé
• De 2019 laat zien wat Robertson aan elegantie in huis heeft
