De 2018 geldt als een van de sterkste oogstjaren van het afgelopen decennium in Rioja, en de Reserva toont precies waarom. Drie jaar rijping heeft een wijn opgeleverd die klassiek en genuanceerd tegelijk is: klaar voor nu, maar geduld wordt beloond.
Smaakprofiel:
Kersen, rode pruimen, leer en vanille, met evenwichtige zuurgraad en een warme, soepele afdronk.
Wijn & spijs:
Ibérico-vleeswaren, gegrild lamsvlees of een traditionele Spaanse stoofpot.
Waarom deze wijn:
• 2018: een uitzonderlijk oogstjaar met ideale balans tussen warmte en koele nachten
• Minimaal 1 jaar eikenhout en 2 jaar flesrijping conform Rioja Reserva-normen
• Voldoende karakter voor een bijzondere avond, geen reden om hem te bewaren
