Een Gran Reserva die de tijd zijn werk laat doen: minimaal twee jaar eikenhout en drie jaar flesrijping voor release. De 2017, beloond met 92 punten door zowel James Suckling als Wine Spectator, toont Rioja op zijn rijpst en meest complex.
Smaakprofiel:
Rijp zwart fruit, vijg, cederhout en rooktonen, met vriendelijke tannines en een lange, kruidige afdronk.
Wijn & spijs:
Langzaam gegaard rood vlees, wild of een gerijpte harde kaas zoals Manchego.
Waarom deze wijn:
• 92 punten James Suckling én Wine Spectator: breed erkend als een uitstekend oogstjaar
• Gran Reserva-norm: minimaal 5 jaar rijping alvorens de fles de markt bereikt
• Nu op drinkhoogtepunt, maar houdt nog gemakkelijk 5 tot 8 jaar
