Een van de meest geconcentreerde dessertwijnen ter wereld, gemaakt van gedroogde Pedro Ximénez druiven uit Jerez. Donker als mahonie, dik als siroop en vol van karakter.
Smaakprofiel:
Rozijnen, gedroogde vijgen, pure chocolade en koffie, met een zachte, zijdeachtige structuur en een lange, zoete afdronk.
Wijn & spijs:
Desserts op basis van chocolade of karamel, foie gras, blauwaderkaas, of over vanille-ijs.
Waarom deze wijn:
• Gemaakt via de traditionele Solera-methode voor consistente kwaliteit en complexiteit
• Maximale concentratie door het drogen van de druiven in de zon voor de oogst
• Non-Vintage: betrouwbaar jaar na jaar en direct genietbaar
