Valmoro Rueda Verdejo Seleccion Barrelfermented

De Selección Barrelfermented is de meest ambitieuze witte wijn in de Valmoro-lijn: een selectie van de beste Verdejo-druiven, volledig vergist en gerijpt in Frans eikenhout voor maximale concentratie, romigheid en complexiteit. De wijn wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd.

Rijpe perzik, citrus en subtiele specerijen, verweven met vanille en geroosterd brood. Frisse zuurgraad, volle romige textuur en een elegante, langdurige afdronk.

Kreeft, gegratineerde vis, risotto met paddenstoelen of zachte geitenkaas.

Waarom deze wijn:
• Selectie van de allerbeste Verdejo-druiven geeft meer concentratie en diepte dan de reguliere Barrelfermented
• Volledig op eikenhout gefermenteerd en gerijpt voor maximale complexiteit en textuur
• Beperkte productie maakt dit een bijzondere keuze voor wie het beste uit Rueda wil serveren