Joaquin Rebolledo Godello Finca Trasdairelas

Joaquín Rebolledo was veertig jaar geleden een van de eersten die de verwaarloosde Godello-druif nieuw leven inblies in Valdeorras. Finca Trasdairelas is de pure, ongehouterde versie van wat dit terroir kan: fris, mineraal en direct verleidelijk.

Smaakprofiel: 

Steengeel met abrikoos, perzik, citrus en witte bloemen, aangevuld met een frisse mineraliteit en een elegant, licht bitter einde.

Wijn & spijs: 

Gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en wit vlees.