Donnafugata Bell'Assai Frappato
Frappato is een lichtrode Siciliaanse druivensoort uit de Vittoria-zone, en Bell'Assai is een van de meest sprekende vertolkingen ervan. De 2023 is een expressieve, friszure rode wijn die door zijn verfijnde structuur en bloeiend fruitprofiel opvalt in het hedendaagse rode wijnlandschap.
Smaakprofiel:
Helder robijnrood met aroma's van wilde aardbei, rode bes, viooltje en frisse tabak, met een elegant evenwicht tussen zuurgraad en zachte tannines.
Wijn & spijs:
Heerlijk bij antipasti, pizza, licht rood vlees, olijven en Siciliaanse charcuterie.
Waarom deze wijn:
• Frappato is een zeldzaam en karakteristiek Siciliaans ras dat uitsluitend in de Vittoria-zone gedijt
• Lichter van stijl dan gangbare Siciliaanse rode wijnen, daardoor veelzijdig en breed inzetbaar
• Expressief en onmiddellijk toegankelijk, met een frisse, langaanhoudende afdronk
