Peppoli is Antinori's frisse, zugankelijke Chianti Classico die de primaire vruchten van Sangiovese centraal stelt. De wijngaarden liggen in de gemeente San Casciano, in het noorden van de Chianti Classico-zone, op bodems die elegantie en aromatische levendigheid bevorderen. De 2023 was een expressief jaar met strakke structuur en direct drinkbaar fruit.
Smaakprofiel:
Helder robijnrood met aroma's van verse kers, wilde aardbei, frambozenconfiture, viooltjes en een lichte lakritstoets; soepel op het gehemelte met rijpe tannines en een fris, pittig slotakkoord.
Wijn & spijs:
Veelzijdig dagelijks: goed bij pizza, pasta, pizza al forno of lichte vlees- en kaasgerechten.
Waarom deze wijn:
• Peppoli is een van de meest consistente Chianti Classico-etiketten op de markt, onveranderd betrouwbaar in stijl en kwaliteit.
• De 2023 ontving lovende beoordelingen van Wine Enthusiast voor het rijpe, dichte en toch elegante fruitmidden.
• Direct drinkbaar bij aankoop, maar houdt ook twee tot vier jaar moeiteloos bij.
