Serralunga d'Alba ligt aan de oostelijke rand van de Barolo-zone, op Helvetische bodems die rijk zijn aan Tortoniaan-klei. Dit geeft de wijnen een indrukwekkende structuur, intense kleur en een tannineprofiel dat aanzienlijk krachtiger is dan de zandiger percelen van La Morra of Cannubi. De 2020-jaargang voegde daar rijpe, geconcentreerde vruchten aan toe.
Smaakprofiel:
Intens granaatrood met aroma's van rode bessen, wilde kruiden, lakrits en een mineralische, aardse ondertoon; vol en breed op het gehemelte, met stevige maar beschaafde tannines en een lange afdronk.
Wijn & spijs:
Uitstekend bij stoofvlees, wild en gerijpte kazen met karakter.
Waarom deze wijn:
• Serralunga d'Alba staat bekend om zijn langdurig verouderingspotentieel, het sterkst van alle Barolo-gemeentes.
• Damilano brengt de typische "masculiene" stijl van Serralunga nauwgezet tot uiting zonder in te leveren op finesse.
• De 2020-jaargang werd door Wine Spectator omschreven als een krachtig, sappig jaar met uitstekende balans.
