Barolo 2020 is een groot jaar: warme zomers en droge herfsten leverden rijpe, geconcentreerde Nebbiolos op met zachte tannines en brede drinkbaarheid. Prunotto brengt deze Barolo voort uit een selectie van diverse wijngaarden in de DOCG, wat de wijn zijn typisch verfijnde, toegankelijke karakter geeft zonder in te leveren op diepte.
Smaakprofiel:
Licht robijnrood met een geurig boeket van viooltjes, lelies, rode vruchten, anijs en gesteente; elegant, uitgebalanceerd en met zijdezachte tannines en een lange, kruidige afdronk.
Wijn & spijs:
Uitstekend bij Piëmontese braadgerechten, wildpastei of Taleggio.
Waarom deze wijn:
• Wine Spectator kende 92 punten toe en omschreef de wijn als sappig, kruidig en fris met een befredigende krijtachtige afdronk.
• De 2020-oogst leverde een grote batch van bijna 134.000 flessen, die allemaal vlekkeloos gevinificeerd zijn.
• Drinkvenster tot 2042, met de aanbeveling om te wachten tot na 2026.
