Een krachtige en verfijnde witte wijn met Bourgondische allure en indrukwekkende diepgang. Complex, mineraal en met een lange, gelaagde afdronk.
Exclusief voor members van The Club.
Smaakprofiel:
Vol en verfijnd met tonen van peer, citruszeste, amandel en lichte toast.
Wijn & spijs:
Kreeft, schaal- en schelpdieren, paddenstoelenrisotto en gevogelte met roomsaus.
Waarom deze wijn:
• 100% Trebbiano van oude stokken uit een single vineyard
• Spontane fermentatie en 12 maanden rijping op hout en lie
• Jaargang 2023 behoort tot de top 5 Italiaanse wijnen volgens James Suckling
