Petrolo Boggina Toscano Bianco

Trebbiano Toscano heeft een reputatie die teruggaat tot de 14e eeuw, toen het al werd geleverd aan de pausen in Rome en de hoven van Florence. Petrolo haalt met de Bòggina B het maximale uit dit vergeten druivenras, gevinificeerd volgens Bourgondische principes, op een van de oudste percelen van het domein.

Exclusief voor Gold Members van The Club.

Smaakprofiel: Vol en complex met peer, citruszeste, witte perzik, amandel en lichte toast, gedragen door mineraliteit en een lange, zoute afdronk.

Wijn & spijs: Kreeft, schaal- en schelpdieren, paddenstoelenrisotto en gevogelte met roomsaus.