Van Volxem Riesling

Van Volxem is het referentiepunt van de Saar. Dit is hun toegangspoort tot dat terroir, gemaakt van stokken met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar op leisteenbodems. Fris, precies en direct verleidelijk. Jaargang 2023 geldt als een van de sterkste Rieslingjaren van het decennium.

Smaakprofiel: 

Fris en mineraal met citrus, groene appel en witte perzik, gedragen door een zilte, leisteenachtige afdronk.

Wijn & spijs: 

Vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en harde kazen.